4月になると「新玉ねぎ」が登場しますね。 皮が薄く瑞々しいのでサラダに向いていて、血液サラサラになるなんて聞きます。 ただ、その時期にも普通の玉ねぎは売っています。 ということは玉ねぎの「旬」は一年中なのでしょうか？ 普 […]

お盆やお彼岸の時にお墓参りに行くと雑草だらけで掃除が大変。 近くにお墓がないと、頻繁に行けませんもんね。 ほうき・ちり取り・軍手など用意して、その都度草をむしっているわけですが、できれば草むしりしたくない。。。 除草対策 […]

河内晩柑(かわちばんかん)は、さわやかなな香りで、 柔らかな果肉・ ほんのり甘酸っぱくて上品な口当たり。 グレープフルーツよりも苦味が少なくて食べやすいです。 果汁が多くて非常にジューシーなところは、まさに「和製グレープ […]

60歳の還暦祝いに、娘が何が欲しい？と言ってくれます。 もう60年も生きたのか。。。そんな年齢になったのか。。。と不思議な感覚です。 去年の夫の時もプレゼントをもらったのですが、初めてのことで遠慮したので本当に小さなプレ […]

「家族葬」は家族・親族と故人の知人のみで行う、少人数でのお葬式。 大きな式場でも、家族葬を行うところがここ10年ほどで増えていますね。 高齢の方の場合は、静かに見送りたい、費用はあまりかけたくないという親族も多くなってい […]

親の退院のめどがたったものの、リハビリしても介護が必要になりそう。 家に引き取ってやっていけるかしら？ 介護もしてくれる老人ホームはどこにある？ そんな退院後の生活や介護の不安、ありますよね。 これからの親の生活や介護の […]

最近「コロナ」の関係もあり、宅配のお弁当を頼む人が多いみたいですね。 街を歩いていても、「食事宅配中」という目印をつけたオートバイをよく見かけるようになりました。 でもさすがに、朝食の食事配達はないでしょ、と思っていたの […]

「特別栽培米」と表示のあるお米、なんだかおいしそう！ そんな期待で買ってみました。 「特別栽培米」がどんなお米か知らなかったので、まずはそう表示できる理由について調べてみました。 その結果。。。おいしさを約束する意味はあ […]

◆復活してお椀型になった吸盤 吸盤はお湯で復活します！ その方法、お湯の温度や時間を具体的にお話しますね。 ただ、あまりに長期間使っている吸盤は復活しない場合もありますから、その見極めも。 吸盤復活の方法 実験したのは、 […]

干し野菜は家庭でも簡単にできます。 干すのに便利なのは「ドライネット（干しかご）」。 キャンプのときの食器乾燥や保管にも使われている、何段にもなったものです。 色や形は違うものもありますが、かごを利用するより乾燥させやす […]

◆炊飯器で炊いた玄米の赤飯 玄米ご飯は炊飯器でも十分美味しく炊けますよ。 先日初めて玄米ご飯を食べた5歳と3歳の孫、二人とも「オイシイ！」と喜んでました。 白米もおいしいけど、また違うおいしさでモグモグが止まりません。 […]