健康ヘルスケア ローソン パン/おいもあんぱん(ローソン)秋ですね！カロリーと栄養150円をチェック！
◆ローソンのおいもあんぱん 秋ですね、虫の声の始まりとともにいち早く販売されるローソンの「おいもあんぱん」。 2020年の今年も8月下旬からお目見えしてます。 薄皮につつまれたおいもあんが美味しくて、牛乳よりお茶の方が合うなあなんて言いなが...
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健康ヘルスケア 常温でも保存可能な食品は？災害時を考えてみた(インフラありの場合)
もしもの時、常温で保存しておける食品が備蓄してあれば、安心感が違うと思います。 もしもの時っていうのは、自然災害や病気で長期間外出や買い物ができないような時。 または欲しい食品が手にはいらないような時。 インフラ（電気・ガス・水道・通信）は...
健康ヘルスケア 「ゼロカロリー」飲料の真実―見た目だけでなく中身を見て購入しよう
「ゼロカロリー」、「ノンカロリー」、「カロリーオフ」。 最近、スーパーやコンビニの棚を彩る商品には、こうしたキャッチコピーが溢れています。 これらの飲み物を手に取った経験がある方も少なくないでしょう。 健康やダイエットを意識する中で、カロリ...
健康ヘルスケア 低カロリー高タンパク質 レシピ/カップヌードル/フカヒレ（NHKうまいッ！）
「カップヌードルナイス」の「濃厚クリーミーシーフード」（写真左）、こってりなのに脂質50％オフ、糖質40％オフ、カロリー178キロカロリー。 ってこの表示を店頭で見かけたとき、本当！？と疑ってしまいました。 あてにしてなかったのですが、味見...
健康ヘルスケア 甘い桃 見分け方/選び方/最高においしい食べ方伝授・ＮＨＫあさイチ
桃は今一番おいしいですね。でもむきにくくて食べづらい・・・ そんなお悩みを一気に解消してくれる特集で、甘い桃の見分け方と食べ方を知ることができました！（ＮＨＫあさイチ20170731放送） 桃農家がついに公開する・甘い桃のサインとは 美味し...
暮らし 2月にはコンビニでも販売される「恵方巻(えほうまき)」って何？
「恵方巻」とは、2月の節分の日に、その年の吉方位に向かって食べると縁起が良いと言われている寿司です。 寿司なら何でも良いわけではなく、基本的には太巻き寿司が使われます。 1月のお正月を過ぎると、コンビニに「恵方巻」というのぼりがたったり太巻...
健康ヘルスケア おせちには意味やルールがあるって知ってた？もとは五段重ねだった
おせち料理は、お正月のお祝い料理として知られています。 現在では、お正月にだけおせち料理をいただくのが慣習ですが、もともとはお正月だけでなく節句などの節日を祝うための料理として作られていました。 そして神様にお供えをした上でいただく風習があ...
健康ヘルスケア ワインを飲みながら大人のホームパーティー！失敗しないコツは？
家庭で開くホームパーティーでは、参加者が大人だけならワインをふるまうことが多いかもしれません。 しかし、ワインだけをふるまうわけにはいきませんよね。 やはり、ふるまうワインと相性が良いお料理も必要です。 好みが多種多様なゲストに喜んでもらえ...
健康ヘルスケア カニのさばき方って難しい？実はとても簡単です！キッチンバサミがあるといい
硬い甲羅で覆われているカニは、さばき方がとても難しいのではないかと考える人は少なくありません。 いつも解体されているカニしか買わないのはさばき方が分からないから、という理由からかもしれませんね。 ではさっそく、実は簡単だったカニのさばき方を...
健康ヘルスケア カニを美味しく保存する方法とは？パサつかず劣化を防ぐために
カニは、生の状態だと長持ちしません。 そのため、すぐに食べない分に関しては、できるだけ早いうちに冷凍保存するのがおすすめです。 冷凍された状態で自宅に届けられたり購入したなら、そのまま冷凍保存し、食べる分だけを解凍していただくのが良いでしょ...
健康ヘルスケア カニを正しく解凍する方法・生とボイルではベストな解凍法が違う
美味しい海の幸の代表格ともいえるカニは、日本人なら多くの人が大好きな食材ですね。 生の状態で長期保存することは難しいため、多くの場合は冷凍で保存し流通しています。 冷凍のよいところは購入後にも保存がきくところ。 そしていざ食べようというとき...
健康ヘルスケア ハムが大好きならぜひ知っておきたい！「生ハムの日」11月11日
11月11日は「生ハムの日」です。ご存知ですか？ 生ハムの日は一般社団法人の「日本生ハム協会」によって制定された記念日で、国の祝日というわけではありません。 しかし、生ハム好きな人にとっては、ぜひ知っておきたい記念日です。 生ハムの日は11...