健康ヘルスケア 今さら人には聞きづらい、ボージョレ・ヌーヴォーって何？
毎年、秋から冬にかけてよく耳にする言葉の一つに、ボージョレ・ヌーヴォーがありますね。名前はよく聞くし、なんとなくワインのことだろうと予想できるかと思いますが、具体的にボージョレ・ヌーヴォーは何なのか？と聞かれると、困る。。。なんていう人は意...
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健康ヘルスケア 朝食は宅配してくれる？朝9時までに届くできたてお弁当がある！
最近「コロナ」の関係もあり、宅配のお弁当を頼む人が多いみたいですね。街を歩いていても、「食事宅配中」という目印をつけたオートバイをよく見かけるようになりました。でもさすがに、朝食の食事配達はないでしょ、と思っていたのです。ところが！私の住む...
健康ヘルスケア 米 特別栽培米とは/おいしい？炊き方/買ってみました
「特別栽培米」と表示のあるお米、なんだかおいしそう！そんな期待で買ってみました。「特別栽培米」がどんなお米か知らなかったので、まずはそう表示できる理由について調べてみました。その結果。。。おいしさを約束する意味はありませんでした。でも消費者...
健康ヘルスケア 玄米炊き方 炊飯器/浸水時間/発芽/おいしいレシピ/玄米の赤飯や混ぜご飯
◆炊飯器で炊いた玄米の赤飯玄米ご飯は炊飯器でも十分美味しく炊けますよ。先日初めて玄米ご飯を食べた5歳と3歳の孫、二人とも「オイシイ！」と喜んでました。白米もおいしいけど、また違うおいしさでモグモグが止まりません。噛み応えがあるので、お茶碗一...
健康ヘルスケア 赤味噌 レシピ/コクが違う！赤みそで激うま料理に変身・万能調味料だったなんて
「あなたの知らない万能調味料」それは赤味噌。「赤みそ」といば愛知のみそ、色が黒くて好きじゃない。。辛そう。。。ということで人気はないようですね。でも地元愛知では「煮込みうどん」「どて煮」「みそカツ」などで寒い季節には欠かせません。この「赤み...
健康ヘルスケア コリンキー食べ方レシピ/サラダ以外の食べ方1～3位までを再現いける味は
コリンキーという鮮やかな色のかぼちゃ。サラダがおすすめ料理ということですぐ実行したものの、まだ半分以上残っています。さあ残りはどうする？ということで、料理サイト（クッ〇パット）で人気のコリンキー料理を作ってみました。人気の1位から3位までの...
ビューティ・ダイエット 脂肪燃焼に肉！種類は？赤身肉(牛モモ肉)がベスト・ミスユニバース日本代表も(あさイチ)
脂肪燃焼効果が期待されている「Lカルチニン」は牛肉の赤身に多い。鉄分たんぱく質も豊富な赤身肉で痩せ効果を狙いましょう。2010年ミスユニバース日本代表の板井麻衣子さんも美ボディを保つのに欠かせないとおっしゃってました。2013年11月9日NHKあさイチ
暮らし パプリカ 栽培/色の変化/上を向いて実を成長させるのね、赤くなるまで待てない
黄緑色のパプリカを、種から育てて2か月あまり。半月前から実をつけ始め、収穫もできるようになりました。タネから育てるのは 初めてではないのですが、なにしろベランダでプランターで育てるので、多くの収穫は期待していませんが、次々に実をつけます。こ...