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「食品・飲食」の記事一覧

コリンキー半分に切ったところの背側とスライスしたコリンキー

コリンキーの人気料理(サラダ以外の食べ方)1~3位までを再現いける味は

コリンキーという鮮やかな色のかぼちゃ。サラダがおすすめ料理ということですぐ実行したものの、まだ半分以上残っています。 さあ残りはどうする?ということで、料理サイト(クッ〇パット)で人気のコリンキー料理を作ってみました。 […]
ベランダ菜園のパプリカ赤くなる見本とともに

パプリカは上を向いて実を成長させるのね、赤くなるまで待てない

黄緑色のパプリカを、種から育てて2か月あまり。 半月前から実をつけ始め、収穫もできるようになりました。 タネから育てるのは 初めてではないのですが、なにしろベランダでプランターで育てるので、多くの収穫は期待していませんが […]

低カロリー高タンパク・フカヒレの美容の秘密と美味しさ(NHKうまいッ!)

中国料理の高級食材の「フカヒレ 」、なかなか手が届かない高級品ですが、コラーゲンたっぷりということで 美容健康に最適な食材で注目を浴びています。 一番の注目成分が「コラーゲン」また軟骨に入っている「コンドロイチン」、ふか […]
赤身肉 牛の赤身肉

脂肪燃焼には赤身肉(牛モモ肉)がベスト・ミスユニバース日本代表も(あさイチ)

脂肪燃焼効果が期待されている「Lカルチニン」は牛肉の赤身に多い。鉄分たんぱく質も豊富な赤身肉で痩せ効果を狙いましょう。2010年ミスユニバース日本代表の板井麻衣子さんも美ボディを保つのに欠かせないとおっしゃってました。2013年11月9日NHKあさイチ