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「食品・飲食」の記事一覧

ハロウィンパーティー

ハロウィンを家族で過ごすなら、ホームパーティーの食事はどうする?

行事によって、例えば日本ではお正月におせち料理やお雑煮、といったように定番料理がありますよね。 でもハロウィンにはそういった定番はありません。 そのため、基本的にはどんな食事をしても、間違っているということにはなりません […]
恵方巻 太巻き寿司

2月にはコンビニでも販売される「恵方巻(えほうまき)」って何?

「恵方巻」とは、2月の節分の日に、その年の吉方位に向かって食べると縁起が良いと言われている寿司です。 寿司なら何でも良いわけではなく、基本的には太巻き寿司が使われます。 1月のお正月を過ぎると、コンビニに「恵方巻」という […]
カニ 蟹 かに 毛ガニ

カニのさばき方って難しい?実はとても簡単です!キッチンバサミがあるといい

硬い甲羅で覆われているカニは、さばき方がとても難しいのではないかと考える人は少なくありません。 いつも解体されているカニしか買わないのはさばき方が分からないから、という理由からかもしれませんね。 ではさっそく、実は簡単だ […]
コリンキー半分に切ったところの背側とスライスしたコリンキー

コリンキーの人気料理(サラダ以外の食べ方)1~3位までを再現いける味は

コリンキーという鮮やかな色のかぼちゃ。サラダがおすすめ料理ということですぐ実行したものの、まだ半分以上残っています。 さあ残りはどうする?ということで、料理サイト(クッ〇パット)で人気のコリンキー料理を作ってみました。 […]