糖質制限ＢＢＱ（バーベキュー）で決まり！糖質ゼロも夢じゃない食事/低糖質レシピ

屋外でのＢＢＱ、気持ちいいですよね、糖質制限中には何度も楽しみたい食事です。

家族や友人と、明るい太陽の陽を浴びながら、糖質オフのビールを飲むのは最高の健康法なんじゃないかな。

ということで、連休に午後ゆっくりとＢＢＱを楽しんできました。

ＢＢＱの食材には、糖質の少ない食材が多いですが、その中でも糖質ゼロのものを選んでゼロパーティーなんてやってみたら面白そう。

ＢＢＱ食材で糖質オフお肉も思い切り

ＢＢＱの食材で糖質の少ないものといえば、まずあげられるのがお肉。

牛肉は100ｇあたり0.2ｇほど。豚肉はゼロ～0.2ｇ。鶏肉はゼロ。

分厚い牛もも肉脂肪付きで100ｇあたり0.5ｇということだけ頭において、お肉を選びます。

上の写真は豚肉のスペアリブ、自家製ダレでつけこんでありますが、たれの糖質はほぼゼロです。

お肉は好きなだけ、バンバン焼いて食べてＯｋ。

ＢＢＱ向きの食材で、次にうかぶのが魚介類、えびとか貝、サザエなどですね。

サザエの糖質は100ｇあたり0.8ｇ。

大振りのサザエでしたが、一人一個だけだったので、糖質はほとんどないですね。

イカはというと、100ｇあたり0.2ｇほど。

串に刺した一本分をひとりで食べました。これなら糖質すくないですね。

エビはというと、100ｇあたりゼロ。なので何本食べてもＯＫですね！

ではホタテガイはどうかな？100ｇあたり4.9ｇ。

やや！！魚介類としては多いよ。今回はホタテガイ一人一個なので、そんなに糖質量は多くないですが、何個も食べるのはＮＧ食材ということですね。

ＢＢＱで糖質ゼロにもできちゃいます。

お肉なら糖質ゼロの鶏肉だけ、魚介類ならエビ、カニ、くらげを食材にする。

そういう選び方をするといいということですね。

やろうと思えば糖質ゼロにできるＢＢＱってすごい。。。ですが、そこまで徹底しなくてもいいのなら、食材の幅はすごく広がるのがＢＢＱのよいところ。

気軽に楽しく糖質制限するのに、バーベキューパーティーをどんどんやっちゃおう！

この日は赤ワインをのみました。ビールなら糖質ゼロを用意しよう。