黄緑色のパプリカを、種から育てて2か月あまり。
半月前から実をつけ始め、収穫もできるようになりました。
タネから育てるのは 初めてではないのですが、なにしろベランダでプランターで育てるので、多くの収穫は期待していませんが、次々に実をつけます。
このパプリカは色がオレンジ色から赤へと変化 するはずなので、それを楽しみに育てています。
しかしながら黄緑色で成長を始めた後、なかなかオレンジ色へと変化していきません。
そのため待ちきれずに収穫 してしまい、食べるのはいつも黄緑色のままのパプリカ。(せっかちでいけません^^)
パプリカが上に向かって成長するのを初めてみた/パプリカ 栽培 色の変化
それはそうと、このパプリカを育ててみて初めて知ったのですが、 パプリカの実は上に向かって成長するんですね。
白い花弁の可愛い花は、下向きに 咲いているのですが、実がつき始めると上に向かって大きくなってきます。
しばらくこの様に大きくなって、ピーマンと一緒ぐらいの大きさになると、実の重みに耐えかねてか軸のところがしなって きます。
肥料をたくさんやれば成長はもっと早いのでしょうか。
色がオレンジ色や赤色にならないまでの状態で食べてみても、苦味や辛味などはありません。
サラダにしてもよし肉詰めにしても歯ごたえがあり、ボリューム感があります。
普通のピーマンが下向きに実がなるのを見ていたので、 それよりも肉厚のパプリカが上向きに育つとは知りませんでした。
たったそれだけのことですが、すごく新鮮な驚きです。
もっと広い畑で 野菜を育ててみたいなあ。
そうすれば、じっくり成長を待つゆとりも出てくるとは思うのです。
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