糖質制限ダイエット肉料理/夕食は豚こま肉をメインに一皿糖質1.5グラム

肉料理で糖質制限、夕食は豚こま肉をメインに一皿糖質1.5グラムですませました。

糖質減らしてダイエット、ラララ～♪　っと手早く料理して、ゆっくり食事を楽しみましょう！

豚肉の糖質量は、100グラムあたり0.1グラムと少ないんですよ。

ほぼないといってもいいですね。食べる量を気にしなくていいほどの糖質量はうれしいです。

お肉の中では使いやすさも抜群で、味つけをかえたり組み合わせる食材をかえて、どんどんたべましょう！

今晩は、ささっとできる「豚こま肉の中華炒め」さっそくレシピを紹介します。

さっとできる豚こま肉の中華炒め

「豚こま肉の中華炒め」を作るにあたって、油は好みのものを使ってＯＫですがなるべく少量で炒めるようにしています。

豚肉にお酒をまぶしてしばらくおいておくと、お肉が柔らかくなります。

さらに片栗粉をまぶすと、しっとりつるりとした食感になりますが、片栗粉には糖質けっこうあるので今日はつけません。

白菜と小松菜を食べやすい大きさに切っておき、枝豆は冷凍を解凍して用意しておきます。

少量の油をひいたフライパンでお肉を炒めて、火がとおったあたりで白菜と小松菜を加え炒めます。

最後に枝豆を加え、塩コショウして、中華だしをくわえて混ぜ合わせれば完成です。

私は中華万能調味料の創味シャンタンを少しプラスしています。

「豚こま肉の中華炒め」の糖質の量はというと、豚肉は200グラムにしても0.2グラムの糖質。

白菜と小松菜で、0.3グラムの糖質、枝豆は1.0グラムの糖質。

中華だし、少量のお酒はのぞいて計算すると、この一皿の糖質は、合計1.5グラム

シンプルな料理ほど、糖質はすくなくて済みますね。

夕食ですから、他に副菜も作っています。

ほうれん草のお浸しに、鶏レバーの味噌煮です。

「なるべくタンパク質を増やす、糖質を増やさない」というスタンスで組み合わせています。

この二品を加えることで、タンパク質はカツオと鶏レバーが加わります。

タンパク質が多いと、お腹が満足しやすいです。

鶏レバーに限らず豚、牛のレバーも栄養豊富な食材ですから、時々利用するようにしています。

三食主食抜きで糖質制限ダイエットをしているなら、豚肉は強い味方です。

軽い糖質制限ダイエットなら、白米でなく玄米をお茶碗に半分ほど（糖質25グラム）にして、最後にゆっくり噛んで食べれば、血糖の上昇も抑えられ、体重減少につながります。

豚小間切れ肉大好き！！ラララ～♪　っと気軽に調理して糖質オフ続けましょう♪