米を美味しく食べる工夫の最初は、ごはんを炊く直前に精米することなんです！
玄米を家庭で精米してすぐに炊いて食べると！
ごはんが！おいしい！
ということで！
家庭用精米機を使って、美味しいお米をいつでも楽しめる方法をご紹介します。
この記事では、家庭用精米機の選び方や使い方、無洗米の作り方、おすすめの製品ランキング、精米にかかる時間や価格、そして精米機の仕組みについて徹底解説します。
ナが～～い！レビュー記事が多い中で短くコンパクトにサラ～～っと読めるようにまとめました。
これを読めば、あなたもお米のプロになれること間違いなし！
※筆者は、安いので一番上の山本電機を買いました。
家庭用精米機の選び方
家庭用精米機を選ぶ際には、まずは家庭で消費するお米の量に合わせて、精米容量を選びましょう。
精米容量は主に、3合以下のコンパクトサイズ・5合・一升（10合）の3種類があります。
手入れのしやすさ
家庭用精米機で大変なのはぬかのお手入れです。
検証の結果、ぬかの散らばりにくさは、パーツが分解しやすいかで決まることがわかりました。
そのため、単純構造やお手入れブラシが付属している精米機がおすすめです。
使いやすさと静かさ
最近の家庭用精米機は、従来に比べると格段に音が静かで、かつ精米時間も3分前後なので手軽に使えます。
運転音が90dB以下の商品は使っていて耳障りに感じることは少なく、夕飯の準備時に使う程度であれば問題ありません。
おすすめ家庭用精米機ランキング
さまざまなメーカーが販売している家庭用精米機ですが、以下のおすすめの製品を紹介します。
- 山本電機
- アイリスオーヤマ
- タイガー魔法瓶
- サタケ
家庭用精米機の使い方
家庭用精米機の使い方は、基本的には簡単です。
玄米を精米機に入れ、精米モードを選んでスタートボタンを押すだけで、美味しい白米が手に入ります。
無洗米の作り方と利用方法
無洗米は、精米したお米を研がずに済む精米モードです。
家庭用精米機で無洗米を作る場合、無洗米モードを選択して精米を行います。
無洗米ができたらそのまま炊飯器に入れて炊くだけで手間が省けます。
玄米と白米の両方を食べる人でも、お米を研ぐ手間が省けるため、忙しい日々の中で便利に活用できます。
精米機の仕組みと精米方式の違い
精米機の基本的な仕組み
精米機は、玄米の表面を削り、白米にするための機械です。
一般的な精米機には、玄米を送り込むためのホッパー、精米を行う精米ロール、ぬかを分けるためのぬか抜きスクリーンが搭載されています。
精米方式の違い
精米後のお米の理想は、欠けや割れ、ぬかが少ない状態です。
欠けや割れが多いと水分を多く含んだごはんになり、ぬかが残るとお米の甘さを感じなくなります。
そのため、表面を削る精米方式で選ぶことが重要です。
おいしさにこだわりたい方には、かくはん式の精米方式がベストです。
精米機の値段と購入時の注意点
家庭用精米機の値段は、メーカーや性能によってさまざまです。
一般的には1万円～3万円程度で購入できますが、高機能なものや大容量のものはもっと高価になることがあります。
購入時には、自分の生活スタイルや予算に合わせて機能や容量を検討しましょう。
また、アフターサービスや保証期間も重要なポイントですので、購入前に確認しておくことをおすすめします。
まとめ
家庭用精米機を選ぶ際には、精米容量や手入れのしやすさ、使いやすさ、静かさなどを考慮して選びましょう。
また、無洗米や再精米などの便利な機能もチェックして、自分に合った精米 機を見つけることが大切です。
おすすめの家庭用精米機は、山本電機、タイガー魔法瓶、アイリスオーヤマ、サタケなどがあります。
精米機の使い方は簡単で、玄米を入れて精米モードを選び、スタートボタンを押すだけで美味しい白米が手に入ります。
無洗米も研ぐ手間が省けて便利です。
精米機の仕組みや精米方式についても理解し、お米の美味しさを追求しましょう。
家庭用精米機の値段や購入時の注意点を押さえ、自分に適した製品を見つけて、家庭で新鮮なお米を楽しんでください。
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