お魚にはドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。 これらは不飽和脂肪酸で「オメガ3脂肪酸」に分類される...

小豆は大豆と並んで、カリウムの含有量がずば抜けて多い食材です。 乾燥大豆100グラム中には1900㎎のカリウムが、乾燥小豆には1500㎎のカリウ...

「一汁三菜」これ食養生や健康的な食生活の話題の中で、よく出てくる言葉ですね。 ご飯に汁もの、主菜１品、副菜２品で構成された献立のことをさしますが...

美脚食に欠かせないのが、良質なタンパク質です。 成長ホルモンの分泌を促進したり、基礎代謝を高めるために、良質タンパク質は毎日とるとよいといわれて...

小豆はカリウムが豊富だっていうこと知っていました？ カリウムは身体の中の余分な水分を排出してくれる栄養素なので、脚がむくみやすいと感じている人に...